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CENTRAL: Latin American Heritage Cooking - Ecuadorian Lentil Stew (RR)

About this event

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The Latin American Heritage Diet preserves and revitalizes centuries-old traditions and tastes. 

It blends the broad traditional diets of four major cultures: the indigenous people (Aztecs, Incas, Mayans, and other Native Americans), the Spanish, Portuguese, and continental Africans.  

Today's featured recipe: Ecuadorian Lentil Stew. 

Limited space available, registration required. 

Ages or Grades: Adults.
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La dieta del patrimonio latinoamericano preserva y revitaliza tradiciones y sabores centenarios.

Combina las amplias dietas tradicionales de cuatro grandes culturas: los pueblos indígenas (aztecas, incas, mayas y otros nativos americanos), los españoles, portugueses y africanos continentales.Receta destacada de hoy: estofado ecuatoriano de lentejas.

Espacio limitado disponible, se requiere registro.

Edades o grados: Adultos.